ABBATTITORI INDUSTRIALI

 

Abbattitori/Surgelatori

industriali della KOMA

Gli impianti industriali KOMA sono nati su richiesta degli stessi clienti che mano a mano crescevano chiedevano impianti di abbattimento/surgelazione
sempre più grandi. In base alle loro richieste la KOMA ha studiato una gamma di impianti di abbattimento/surgelazione a carrelli, a Tunnel con nastro orizzontale e con nastro a Spirale.

I clienti KOMA sono molto esigenti e vogliono impianti con un freddo di qualità, affidabili, robusti, che si possano ampliare, che durino nel tempo e che consumino poca energia.

La KOMA con il passare degli anni ha messo a punto una gamma di Abbattitori/Surgelatori industriali che non ha paragoni sul mercato mondiale sia a livello qualitativo che a livello consumi.

La KOMA da sempre studia i suoi impianti per abbattere e surgelare prodotti molto delicati come le forme di pasta (di pane e di pasticceria) che sono prodotti vivi, che una volta scongelati devono poter lievitare, per cui non devono subire alcuna disidratazione sia durante l'abbattimento che durante la conservazione.

Per abbattere, surgelare e conservare le forme di pasta (di pane e di pasticceria) ci vuole una grande esperienza nel produrre di un freddo di qualità, la KOMA dal 1938 studia e produce impianti del freddo per questi settori molto particolari e difficili ed è considerata la n. 1 al mondo.

Gli Abbattitori/surgelatori industriali KOMA sono stati apprezzati fin da subito anche in altri settori come quello della carne, del pesce, della gastronomia, della pasta fresca e molti altri.

 

   


KOMA IBF

SURGELATORE
ABBATTITORE
A CARRELLI

PRODUZIONE DA
100 A 600 KG/H

 

KOMA KTT

SURGELATORE
ABBATTITORE
A CARRELLI

PRODUZIONE DA
100 A 600 KG/H

KOMA KTR

SURGELATORE
ABBATTITORE
A NASTRO ORIZZONTALE

PRODUZIONE DA
500 A 2.000 KG/H

KOMA KSP

SURGELATORE
ABBATTITORE
A NASTRO SPIRALE

PRODUZIONE DA
500 A 2.000 KG/H

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